En la región Amazonas, provincia de Chachapoyas, se produce en forma

natural las frutas nativas como el aguaymanto, tomate de árbol, maracuyá y

guayaba, estas frutas se viene consumiendo en fresco, sin valor agregado,

conocedor de las propiedades nutricionales y funcionales de estas frutas se

decide realizar el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta

procesadora con la finalidad de industrializarlo.