Propuesta de creación de un Ecolodge para
generar emprendimiento con un turismo
sostenible en el distrito de Lancones, 2022
SUSANA SOLEDAD CHINCHAY VILLARREYES
MARLON MARTÍN MOGOLLÓN TABOADA
AURELIA ZAVALA PALACIOS
CARMEN MIROSLAVA SANDOVAL PALACIOS
JANNYNA RETO GÓMEZ
PRISCILA ESTELITA LUJAN VERA
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Colección 2022
Propuesta de creación de un Ecolodge para generar
emprendimiento con un turismo sostenible
en el distrito de Lancones, 2022
Título del libro
PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN ECOLODGE PARA GENERAR
EMPRENDIMIENTO CON UN TURISMO
SOSTENIBLE EN EL DISTRITO DE LANCONES, 2022
Autores
SUSANA SOLEDAD CHINCHAY VILLARREYES
MARLON MARTÍN MOGOLLÓN TABOADA
AURELIA ZAVALA PALACIOS
CARMEN MIROSLAVA SANDOVAL PALACIOS
JANNYNA RETO GÓMEZ
PRISCILA ESTELITA LUJAN VERA
Segunda edición
ISBN:
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978-9942-7049-0-0
Doi: https://doi.org/10.53887/etp.vi
5
INTRODUCCION
La investigación denominada: creación
de un Ecolodge para generar
emprendimiento con un turismo
sostenible en el distrito de Lancones,
2022, tuvo como finalidad, Identificar
la relación que existe entre la creación
de un Ecolodge para generar
emprendimiento y el turismo sostenible,
permitiendo un crecimiento económico
y social.
Lancones es un distrito que posee
mucha riqueza natural,
lamentablemente existen problemas que
impiden el crecimiento y valoración de
estos recursos, razón por la cual se
realizó la investigación que se presenta,
a continuación, se describen brevemente
algunos antecedentes internacionales,
nacionales, regionales y locales.
Inostroza (2016) es su estudio titulado:
“Turismo sostenible y conflicto por el
uso de los recursos de estudio de caso:
Patagonia chilena, Región de Aysén”.
Barcelona. Tuvo como objeto ayudar en
el conocimiento de la emprendedora
turístico local de un área natural
relevante inmerso en un conflicto
social-ambiental. Se analizó las
características que presentan dicha
dinámica. Este estudio concluyó que,
desde el punto de vista ambiental, es
viable encontrar un turismo
encaminado ambientalmente y en
definitiva un tipo de progreso turístico.
Rivadeneira y Severino (2016) en su
estudio. “Evaluación diagnostica para la
creación de un centro recreacional
campestre para mejorar el desarrollo
social y turístico del distrito de Motupe,
2016”. Chiclayo. Su objeto fue aplicar
un diagnóstico para Crear un Centro
Recreacional Campestre que mejore el
desarrollo social y turístico en el distrito
en estudio. Trabajaron con una
investigación correlacional. Para
recolectar información utilizaron el
cuestionario. Se concluye que los
visitantes están dispuestos a encantarse
con lo que ofrece la naturaleza,
permitiendo así el incremento de
turistas, por ende, éste ayudará al
mejoramiento económico, lo cual es
conveniente para el progreso social de
un país.
Vega (2017) en su investigación
“Turismo sostenible en el complejo
arqueológico de Aypate, distrito de
Ayabaca, región Piura, 2017”. Lima:
Universidad César Vallejo. El
investigador tuvo como meta analizar
cómo se desarrolla el Turismo
Sostenible en el Complejo Arqueológico
de Aypate desde la perspectiva de la
Ronda Campesina de Ayabaca. La
metodología fue de tipo descriptivo, y
usó un cuestionario. Al finalizar la
investigación se corroboró que la
práctica del turismo sostenible como
herramienta de conservación, reduce los
impactos negativos en un atractivo
turístico, La investigación resaltó la
identidad cultural de una comunidad que
trabaja en conjunto por conservar sus
recursos turísticos y optimizar la calidad
de vida de las comunidades receptoras.
Además, de implementar y mejorar
programas de enseñanza sobre
conservación ambiental bajo estándares
de sostenibilidad.
6
Valderrama (2018) en su estudio
“Turismo sostenible en la provincia de
Bolognesi, Ancash, 2017-2018. Lima.
Su objeto fue examinar la percepción
del turismo sostenible que tienen los
trabajadores de la Municipalidad
Provincial de Bolognesi. Su
investigación es descriptiva y con un
enfoque cuantitativo y diseño no
experimental. Se recolectó la
información mediante la encuesta como
técnica y el cuestionario como
instrumento, también utilizó la
observación. Los estudios realizados
concluyen que el 52.3% percibieron al
turismo como regular, pero el 26.2 %
como bueno., siendo la tendencia como
Buena De igual manera los resultados
obtenidos, resaltan la importancia de
implementar una oficina de orientación
al turista, que brinde orientación
oportuna y adecuada por temporadas, de
acuerdo a la realidad de los recursos
turísticos.
Quispe (2016) en su investigación
“Planificación estratégica para el
fomento del desarrollo turístico
sostenible cultural del distrito de
Pucará”. Puno. El objetivo fue: Plantear
la Planificación Estratégica para el
Fomento del Desarrollo Turístico
Sostenible Cultural de Pucará, para
mejorar la calidad de vida de sus
habitantes y la riqueza arqueológica y
cultural. Se usó una investigación
descriptiva correlacional. Se encontró
que el 94,7 % de los pobladores está
convencido que el turismo sostenible es
una opción de desarrollo económico
para el distrito, lo cual genera puestos de
trabajo Se concluyó que el modelo de
planificación estratégica es la
herramienta adecuada de gestión para
desarrollar el turismo sostenible.
Carita (2016) en su estudio
“Potencialidades para el desarrollo del
turismo sostenible en el corredor
turístico Puno”. Su meta fue desarrollar
la actividad turística de manera
sostenible en el corredor turístico Puno-
Chivay, cuenta con atractivos naturales,
culturales, históricos, arqueológicos y
recursos potenciales. Se concluyó que
para desarrollar el turismo se debe tener
en cuenta los tres pilares de la
sostenibilidad: económico, social y
ambiental, mediante la elaboración de
lineamientos políticos para la protección
del medio ambiente, y de esta manera
lograr un desarrollo sostenible.
Flores (2017) “Conciencia turística y
Turismo sostenible en la comunidad de
Las Lomas de Mangomarca, San Juan
de Lurigancho”. La finalidad fue
examinar la relación de la conciencia
turística con el turismo sostenible en la
comunidad de las Lomas de
Mangomarca. La investigación fue de
tipo descriptiva correlacional. Se
concluyó que existe relación entre la
conciencia turística y el turismo
sostenible en la comunidad objeto de
estudio. Esta relación estuvo basada en
la realización de actividades y talleres
monitoreados cada cierto tiempo, para
lograr así la preservación de los recursos
turísticos, generando de esta manera un
desarrollo económico en la comunidad
estudiada.
7
Bracamonte y Fiorentini (2016) “La
responsabilidad social corporativa en la
empresa hotelera Sunset Bay Colán
SCRL y su contribución al desarrollo
turístico sostenible en el distrito de
Colán, provincia de Paita, departamento
de Piura”: Su meta fue determinar cómo
la responsabilidad social corporativa en
la empresa ayuda al desarrollo turístico
sostenible en el distrito de Colán. El
estudio concluyó que la responsabilidad
social corporativa en la empresa
hotelera contribuye al desarrollo
turístico sostenible, mediante
donaciones, campañas de promoción de
la conservación del medio ambiente y
programas de voluntariado para la
limpieza de la playa. Además, el estudio
reflejó la importancia de generar
negocios que no destruyan el medio
ambiente y comunidades cercanas.
En el marco teórico se comienza
definiendo lo relacionado con la variable
Creación de un Ecolodge según
EUROPRAXIS (2013) “empresa de
turismo para el proceso y desarrollo de
un Ecolodge se ha consultado al Manual
para la creación de un Ecolodge donde
se proporciona las principales
indicaciones y recomendaciones para
quienes deseen emprender un negocio de
Ecolodge”.
Se contextualizan tres ejes:
Principios básicos de un Ecolodge: Se
expone lo que trata un establecimiento
de Hospedaje su posicionamiento como
Ecolodge y sus elementos
indispensables.
Conceptos y tipología: Se definen 4
maneras de Ecolodge según la oferta,
con las normas respectivas de aplicación
para cada componente y
algunas muestras de éxito para ser
inspiración del emprendedor.
Conceptos regionales: A fin de
completar elementos propios para los
lodges, ésos se muestran en forma
individual según las regiones del país.
Equipos para métodos de negocio: se
integran directrices sobre ciertas
tendencias de los clientes de Ecolodge,
así como formas de inversión más
utilizadas y susceptibles de ser
aplicadas; También predicciones sobre
factores fundamentales de renta y
principales líneas de financiación
propias de cada país para el desarrollo
de Ecolodge.
Criterios de Desarrollo: Están asociados
bajo secciones principales, se indican los
criterios principales para llevar a cabo el
progreso del lodges,
Los Ecolodge son alojamientos
pequeños situados en áreas naturales o
protegidas que buscan impacto
ambiental, y deben ser sostenibles, tanto
en su edificación como en su
operacionalidad, la integración en la
comunidad donde están ubicados, la
comodidad adecuada para sus clientes y
un lugar adecuado para el disfrute de la
naturaleza.
Los Ecolodge tienen diferentes
compartimientos elementales de negocio
y servicios, cuya adaptación y variación
hacen que sean de diferentes tipos según
temática y destino:
Módulos de alojamiento: con una o
varias habitaciones de comercio por el
terreno del Ecolodge.
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Módulos de gastronomía: restaurante /
bar con servicio de renta completa o
media, según el perfil de actividad y el
destino, los refrigerios o snacks
dependerán de la situación particular de
cada Ecolodge, servicio de
alimentación según la ejecución de las
actividades del lodge.
Actividades recreativas: sala de
recepción para los clientes, salas de
reuniones, en el caso que hubiese
piscina, tiene que estar complementada
con el contexto geográfico, espacios
comerciales de artesanías locales, salas
de entretenimiento, salas de lectura
orientada en naturaleza y cultura, etc.
Actividades por especialidades: Áreas
con materiales de sentido ecoturística.
Áreas adaptadas a la temática del
Ecolodge. Caminos con interpretación,
interna y externa del Ecolodge,
miradores, (puentes elevados), paseos
entablados, muelles, áreas de alivio,
refugios para la lluvia y el sol, arriendo
de equipos para las actividades a
ejecutar en el destino, desarrollo de
actividades de carácter sostenible:
soporte a programas locales, programas
de voluntariado, etc.
Las actividades de “Front Office” Es
cuando hay una relación inmediata
(Directa) con el turista y tiene que ser
sostenible basándose en los principios
ecoturísticos.
Ejemplo de empleo de los principios
elementales por componente del
Ecolodge:
Alojamiento:
Alquiler de mano de obra local para la
edificación del Ecolodge.
El personal a contratar debe pertenecer
a la comunidad.
Las “amenities” (servicios,
instalaciones, mobiliario y
decoraciones) de las habitaciones deben
ser de residuos naturales que se
descomponen fácilmente en el ambiente.
(biodegradables).
Gastronomía:
La oferta debe apoyarse en productos
de la localidad.
Recetas tradicionales oriundas del
destino turístico.
Actividades frecuentes relativas:
Amenities de superficies comunes,
baños y decoración tienen que ser
locales y biodegradables.
Lineamientos la vista: de agua, energía
y desechos.
Inclusión social y comunitaria mediante
la oferta de productos locales.
Espacios de distracción, lectura
encaminada a la naturaleza y cultura
local.
Actividades especializadas
Uso de guías locales, para las
actividades de fácil interpretación
Las actividades de “Back Office” Es
cuando no hay una relación inmediata
(Directa) con el turista, pero es aquí
donde el Ecolodge se relaciona con sus
“clientes”, comunidad y
medioambiente. Se desenvuelven bajo
tres ejes diferentes:
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Relación directa:
Se refieren a las actividades que
favorecen a los trabajadores del
Ecolodge, o al ámbito inmediato donde
está ubicado el Ecolodge. Ejemplos:
Sociales: programas de medicina;
turnos de horarios para proporcionar la
integración de madres solteras;
ocupación de mujeres de la localidad
para la cocina.
Medioambientales: programas
educativos ecoamigables, sistema de
reutilización de aguas producto de
lluvia; etc.
Relación indirecta:
Se refieren a las actividades que
favorecen a terceros, proveedores, y
otros actores que tienen relación con el
lodge. Ejemplos:
Sociales: Eventos de capacitación para
proveedores a fin de causar la
sostenibilidad en sus procesos y ayudar
en la creación de productos más
sostenibles y competitivos; programas
de “insourcing” para empleados,
internos que asumen las labores que
estaban siendo ejecutadas fuera de lodge
etc.
Ambientales: Son idénticos a los de
relación directa, pero en sitios no
directamente relacionadas al lugar donde
se ubica el lodge, favoreciendo a que
sus acciones institucionales se
mantengan.
Relación tácita:
Se refieren a las actividades que
favorecen a la comunidad local y al
ecosistema donde está ubicado el
Ecolodge, y que no están relacionados
con el negocio. Por ejemplo:
Sociales: eventos de concientización
educativos y comunales sobre el medio
ambiente; ampliación de servicios de
infraestructura del Ecolodge hacia la
comunidad.
Ambientales: reciclaje de residuos y
gestión del agua y de la energía; fomento
a la conservación; soporte a programas
de investigación científica ecológica,
etc.
Cabe agregar también que para la
creación de un Ecolodge se emplean
materiales rústicos, Segundo (2018)
refiere que el objetivo de los materiales
rústicos es conseguir un ambiente de
relajación, cotidiano, que gire en torno
al ambiente. Los materiales principales
son: madera, piedra, barro y las fibras
naturales.
Se acostumbra que los muebles sean de
madera, el pino es muy utilizado pues
es muy sólido y da mucha fuerza. Las
mesas complementarias tienen cajones
y las alacenas tienen puertas de cristal.
La chimenea es la gran protagonista,
para conseguir un aire rústico, hay que
solicitar muebles artesanales, de esta
forma se consigue que cada rincón
transmita vida, historias y personalidad.
10
El hilo, el algodón, la lana, son
utilizados en alfombras y cortinas, los
sofás logran contener estampados
naturales, el barro, la piedra, el bambú,
el mimbre y el alambre son elementos
característicos de este estilo; se debe
utilizar objetos decorativos basados en
estos materiales para conseguir el
efecto rural que se busca. No pueden
faltar las plantas, para adornar mesas,
ventanas, muebles y rincones. Además,
el hierro forjado es una opción muy
importante para cabeceros, lámparas y
espejos. En el caso de las paredes es la
piedra o la madera un recurso preferido
en este estilo.
Pérez y Merino, (2016) considera como
rustico a aquello que “carece de
sofisticación o que apela a elementos
naturales para su desarrollo, en este
sentido, la cabaña puede calificarse
como rustica cuando está construida
con madera y no presenta instalaciones
de lujo; un mueble rustico, por otro lado,
es aquel de características simples”.
Últimamente se ha notado auge en lo
que se llama estilo rustico en el plano
decorativo, con el que se logra darles
forma a hogares calurosos, relajados,
que incitan al alivio y que compiten por
una tradición y protagonismo en la
naturaleza.
En síntesis, ese look se simboliza y
consigue haciendo uso de los siguientes
elementos:
El material más significativo es la
madera, que confiere calidez, también se
opta por incluir elementos tradicionales
y rústicos de la zona.
Olaya, (2015) afirma que los materiales
rústicos se adaptan a un modo de vida
tranquila y natural en concordia con el
medio ambiente, se acostumbra
asociarse al campo debido que los
materiales que se usan tratan de
conseguir un ambiente cálido. Esto hace
que se convierta en un estilo de
múltiples interpretaciones en función
del espacio donde se desarrolle.
En lo que concierne a la conservación
ambiental Pineda, (2017) refiere que es
una insuficiencia ante las múltiples
dificultades ambientales que afectan al
hombre y en definitiva la pérdida de la
única morada, nuestro planeta. La
conservación ambiental y sus recursos
naturales, debe ser enfática y real para
menguar el daño hecho por la
humanidad, poner en práctica medidas
ambientales de conservación enfocadas
hacia un progreso sostenible, para
satisfacer las necesidades actuales sin
complicar las de las futuras
generaciones.
La conservación ambiental, es la labor
del ser humano, que es cuidar,
resguardar y conservar los elementos de
la naturaleza, de igual manera la
existencia de los seres humanos, la
fauna, la flora, los parques y reservas
naturales. Esta conservación involucra la
preservación de la Tierra, combatiendo
la contaminación y el deterioro del
ambiente, la conservación tiene que
afirmar el aprovechamiento racional de
los recursos naturales: aire, agua, suelo,
plantas, animales, ríos, mares, lagos,
océanos, ecosistemas, etc., logrando de
esta manera que la naturaleza, el
ambiente o el planeta se hallen en
óptimas situaciones saludables,
mejorando de esta manera la calidad de
vida de la sociedad.
11
La conservación ambiental es
primordial para lograr el progreso
económico de todo país, con ella se
asegura el patrimonio genético y
cultural, los paisajes, la variedad de los
seres vivos, la salud de la humanidad
y del planeta en general.
A continuación, se dan a conocer
algunas prácticas que deben promover
los habitantes y el estado para mantener
conservado el medio ambiente en
merced de ellos mismos en bien de un
mundo mejor:
Asegurar la conservación del
medioambiente mediante un cambio de
conducta, a través de una Educación
Ambiental desde temprana edad.
Realizar políticas ambientales que
regulen el agotamiento del patrimonio
natural.
Evaluar los estudios de impacto y
saneamiento ambiental en los planes de
mejora del país.
Manejar en forma racional el agua y la
electricidad.
Hacer mantenimiento a los motores de
los vehículos.
Mantener las plazas, parques y espacios
recreativos.
Usar productos biodegradables y/o
reciclables.
Manejar menos los vehículos y utilizar
el transporte público e incluso caminar
más seguido.
Usar la bicicleta como medio de
transporte ecológico.
Aplicar las 3R para reciclar (reciclar,
reducir y reutilizar).
Usar productos ecológicos.
Evitar el uso de bolsas plásticas.
Participar en proyectos sostenibles.
valorar el ecosistema.
Participar en transmisiones de educación
y sensibilización de la conciencia
ambiental.
Asimismo, Raffino, (2018) agrega que
la conservación del medioambiente, está
referida a las diferentes formas que
existe para impedir el daño que
provocan las industrias al ecosistema.
La conservación del ambiente es la
meta del conservacionismo,
convirtiéndose en una tendencia social
en defensa de políticas ecológicas, tiene
como baluarte la biodiversidad, el
equilibrio biótico, entre otros.
Rincón, (2016) menciona que el cuidado
del medioambiente está relacionado a la
conducta de los seres vivos,
fundamentalmente los seres humanos,
protegiendo de esta manera su
conservación.
Como consecuencia de todo lo anterior,
ya se sabe de la importancia que se tiene
del cuidado el medioambiente, entonces
se debe meditar sobre cómo proteger el
medioambiente. Las mejores formas de
ayudar son: ahorro energético, ahorro de
agua, aprovechamiento de recursos y el
reciclaje.
12
Con respecto a la variable turismo
sostenible, en primera instancia hay que
analizar brevemente la definición de
turismo, para ello Rodríguez y Santana
(2010) expresan que es una de las
industrias más significativas en el plano
internacional, inicia viajes de todo tipo
para descansar, asuntos culturales, etc.,
por lo tanto, se le reconoce como una
actividad económica a nivel mundial,
para el desarrollo socioeconómico y
cultural.
Asimismo, Fernández (2006) sustenta
que en el mundo el turismo alternativo
es una forma respetuosa de hacer una
interacción con el entorno, ya que esto
ayuda a resguardar el patrimonio
natural, histórico y cultural y un buen
equilibrio del medio ambiente y las
políticas económicas hechas para que
los turistas puedan disfrutar de todos los
recursos del lugar.
Con respecto a la variable turismo
sostenible se hace referencia a la
Federación de Parques Nacionales y
Naturales citada por el Centro Europeo
de Postgrado (CEUPE): “todas las
formas de desarrollo turístico, gestión y
actividad que mantienen la integridad
ambiental, social y económica, así
como el bienestar de los recursos
naturales y culturales a perpetuidad”.
De igual manera se hace referencia a la
Organización Mundial del Turismo
(OMT): “aquel que atiende a las
necesidades de los turistas actuales y de
las regiones receptoras y al mismo
tiempo protege y fomenta las
oportunidades para el futuro. Se
concibe como una vía hacia la gestión
de todos los recursos de forma que
puedan satisfacerse las necesidades
económicas, sociales y estéticas,
respetando al mismo tiempo
la integridad cultural, los procesos
ecológicos esenciales, la diversidad
biológica y los sistemas que sostienen la
vida”. El objetivo del turismo sostenible
según el CEUPE es conservase en el
tiempo, necesitando la máxima
rentabilidad, para ello se hace necesario
proteger el medioambiente e involucrar a
la población local, se entiende como una
guía económica diseñado para:
Optimar la calidad de vida de los
habitantes que laboran y viven en el
destino turístico.
Facilitar más calidad de vida de la
experiencia para el turista.
Conservar la calidad del medio
ambiente dependiente de la población
local y los turistas.
La producción de mayores niveles de
rentabilidad económica para los
miembros de la comunidad local.
Afirmar beneficios por parte del
empresariado turísticos.
Máximas internacionales, que debe
desempeñar la actividad turística para
lograr la sostenibilidad:
Mesura en el uso de los recursos.
Reajuste en la abundancia del consumo
y residuos.
Mantenimiento de la variedad
biológica.
Planificación adecuada del turismo.
Involucramiento de los habitantes de la
localidad.
Capacitación adecuada de los
trabajadores.
Marketing comprometido.
13
Áreas prioritarias para empezar a luchar
por la sostenibilidad turística:
Reducción, y reciclado de residuos.
Eficiencia energética, conservación y
gestión.
Gestión adecuada de los recursos de
agua potable y residual.
Gestión adecuada de las sustancias
difíciles.
Transporte sostenible.
Gestión y planificación apropiada del
turismo.
Involucrar al personal, clientes y
comunidades locales en gestión
ambiental.
Elaboración de diseños de
sostenibilidad.
Por lo tanto, el Turismo Sostenible se
trata de una meta que debe atender todas
las formas y sectores turísticos
implicados.
Asimismo, se muestran los beneficios
del turismo sostenible:
Proporciona la razón de los impactos
formados por el turismo, además afirma
un equilibrio entre beneficios y costos.
Genera empleo local en el sector
servicios.
Genera divisas para el país e
inversiones económicas en la localidad.
Diversifica la economía local en áreas
rurales donde el empleo es esporádico.
Cuida el entendimiento y decisiones
entre los colectivos sociales.
Une una planificación para asegurar un
desarrollo turístico adecuado para la
carga del ecosistema.
Estimula la mejora de los transportes
locales, las comunicaciones y las
infraestructuras básicas.
Oferta actividades para ser disfrutadas
por la comunidad local y por los turistas.
Ayuda a la preservación del patrimonio
histórico y cultural.
Anima a la recuperación de usos
agrarios en tierras marginales y,
favorece el sostenimiento de la
vegetación natural.
Mejora la autoestima de la población
local, la revalorización de su entorno y
sus características culturales.
Ofrece oportunidades de comunicación
y entendimiento entre personas de
distintas procedencias.
Demuestra importancia de los recursos
naturales y culturales para el bienestar
económico y social de la comunidad
anfitriona.
Controla y valora los impactos del
turismo, desarrolla métodos fiables de
responsabilidad ambiental y
contrarresta los efectos negativos.
14
El turismo como componente del
consumo según el Programa de Acción
Global la problemática del turismo está
ligada a la del consumo responsable
porque hacen posible el trabajo, o que
dan sentido a la vida. Para gozar de la
biodiversidad, por ejemplo, se debe
desplazar y consumir energía. ¿Se debe
renunciar completamente al turismo
como un acto “consumista”? De igual
manera ¿es consumista leer un diario? Se
sabe que la edición de algunos diarios
presume la desaparición de una amplia
masa boscosa, pero ¿la existencia de una
prensa independiente es una de los
escenarios de la democracia?
Con respecto al indicador Economía,
Mankiw (2013) lo define como el
estudio de la manera como la sociedad
administra sus escasos recursos; por
esto la economía es la ciencia que
estudia la forma en que las personas
toman decisiones, como las personas se
interrelacionan entre sí. El estudio de la
economía tiene múltiples facetas, pero
se encuentra unificado por varias ideas
fundamentales como en los diez
principios de la economía para ofrecer
una visión panorámica del objetivo del
estudio
La palabra economía tiene diferentes
usos que permiten vincularla con
aspectos de los intercambios
comerciales. Algunas de estas
acepciones son:
Economía sostenible, es un término que
se creado últimamente y que encierra un
proyecto de vida basado en la
reutilización de la materia prima para
fines diversos. Se trata de modificar el
proceso de productividad en base a una
economía basada en el cuidado del
medio ambiente. Se busca satisfacer las
necesidades de las generaciones que se
hallan viviendo en un determinado
espacio temporal sin poner en riesgo la
subsistencia o las posibilidades
económicas de las futuras generaciones.
Economía empresarial, es una forma de
aplicar economía en el ámbito de una
empresa y deben tenerse en cuenta para
su buen funcionamiento valores externos
como índices de la bolsa, demanda de
mercado y otras variables.
Planteamiento del problema
Según el Señor Miguel Augusto
Vázquez Rodríguez, promotor de
turismo de Lancones menciona que esta
ciudad es depositaria de recursos
naturales, lo cual la convierte en uno de
los principales destinos turísticos de la
Perla del Chira.
Indudablemente que el Problema
mundial de Pandemia COVID-19
(2020-2021) afectó mucho al Turismo
mundial y Lancones no estaba al margen
de esta situación; y a esto se debe
agregar que en este distrito, la mayoría
de sus recursos naturales, se encuentran
en zonas de difícil acceso, ocasionado
por la carencia de señalización y
construcción de carreteras que permitan
un mejor desplazamiento a estos
lugares, lo cual imposibilita que los
visitantes y turistas los visiten en un solo
día, por ello, es urgente que se
implementen ambientes para pernoctar,
de esta manera contribuir al desarrollo
del turismo sostenible para las
generaciones futuras.
15
Es necesario poner énfasis que esta
investigación contribuye con el turismo
en Lancones, a través de una Propuesta
“Creación de un Ecolodge para generar
emprendimiento y el turismo sostenible
en el distrito de Lancones”, (un
ambiente campestre), además se ha
elaborado una ruta turística Sullana –
Lancones, que permita al turista disfrutar
de espacios naturales y vivir la
experiencia de estar en contacto directo
con la naturaleza.
Problema general
¿Qué relación existe entre la creación de
un Ecolodge para generar
emprendimiento y el Turismo
sostenible en el distrito de Lancones,
2022?
Problemas específicos
¿De qué manera se relaciona el
Componente de alojamiento con el
turismo sostenible?
¿De qué manera se relaciona el
Componente de gastronomía con el
turismo sostenible?
¿De qué manera se relaciona las
actividades comunes recreativas con el
turismo sostenible?
Justificación
Lancones es un distrito que tiene
muchos recursos naturales, que hacen de
éste, un lugar atractivo para los turistas,
sin embargo, algunos de ellos no se
encuentran inventariados por Ministerio
de Comercio Exterior y Turismo –
MINCETUR tales como: Pilar Negro,
La Chorrera de Casitas, Quebrada de
Venados, El pilar del Encanto, entre
otros.
La investigación en curso ha estado
enfocada en desarrollar un turismo
sostenible a través de una Propuesta
“Creación de un Ecolodge para generar
emprendimiento y el turismo sostenible
en el distrito de Lancones, 2022”, (un
ambiente campestre), además se ha
elaborado una ruta turística Sullana –
Lancones, a fin que la comunidad
anfitriona se beneficie con nuevos
puestos de trabajo, ya sean directos o
indirectos. Además de desarrollar una
cultura turística y ambiental en
beneficio de ellos y las futuras
generaciones.
Marco Referencial
Según el Diario Regional de Piura
(2017) la Historia del distrito de
Lancones, nace del protagonismo del
paso de las generaciones que a través del
tiempo han marcado el espacio a nivel
rural y urbano; es una tradición que va
más allá del mundo Tallán y de la
presencia Sicán e Inca; es también la de
los distintos grupos humanos, que a
partir del siglo XVI habitaron - en el
valle del Chira.
Los distritos Sullana y Querecotillo,
pertenecieron hasta 1911 a Paita, y
posteriormente en una ardua tarea de
gestión gubernamental de 15 años, se
consiguió la autonomía provincial, en la
que hombres y mujeres han dejado
huella. El 03 de diciembre de 1917, hace
exactamente 105 años, se creó Lancones
como distrito, durante el mandato del ex
Presidente Constitucional de la
República peruana, Don José Simón
Pardo y Barreda.
16
Se convierte en un enigma la fecha en
que se inició la separación distrito de
Lancones de Querecotillo, lo que se
sabe es que no habían transcurrido
cuatro años de la creación provincial, y
el proceso de creación del distrito se
consideró en agenda del Congreso de
la República, contándose con el
respaldo del Alcalde Provincial, Don
Isaías Garrido Ugarte, siendo el pionero
principal Don Federico Augusto Arrese
y Vegas.
El hecho retrospectivo que se ha hecho
de Lancones, también está relacionado
con Carlos Augusto Salaverry pues se
asocia a la felicidad y al dolor de sus
habitantes, al construirse el Reservorio
de Poechos.
El pasado histórico de Lancones refleja
que la historia regional es grandiosa, en
cada zona piurana, se han
protagonizado sucesos, que van más
allá de sus límites y Lancones, cuenta
con un pasado rico de sucesos que se
ha tratado de desentrañar.
El historial de este distrito no se exime
de conflictos, luchas, victorias, reveses,
lo cierto es que Lancones existieron las
famosas Capullanas (“gobernantas”
antiguas del norte costeño peruano),
existieron también los caciques; en fin,
en su pasado histórico hay más de un
hecho social en que se protagonizó. Hay
que mencionar además los nombres:
Martinillo de Poechos, Baltasar Jaime
Martínez Compañón, Luis Freire de
Orbegoso, Maizavilca, y otros. El
distrito de Lancones no es una
improvisación del siglo XX, su
autonomía administrativa, data hasta la
mitad del siglo XVIII, cuando se fundó
un pueblo en el perímetro de la
receptoría de La Solana, por
disposición del obispo Martínez
Compañón.
Hipótesis
Hipótesis General
Hi: la creación de un Ecolodge para
generar emprendimiento se
relaciona con el turismo sostenible en el
distrito de Lancones, 2022.
Ho: La creación de un Ecolodge para
generar emprendimiento no se relaciona
con el turismo sostenible en el distrito de
Lancones, 2022.
Hipótesis Específicas
Hi: El Componente de alojamiento se
relaciona con el turismo sostenible.
Ho: El Componente de alojamiento no
se relaciona con el turismo sostenible
Hi: El Componente de gastronomía se
relaciona con el turismo sostenible
Ho: El Componente de gastronomía no
se relaciona con el turismo sostenible
Hi: Las actividades comunes
recreativas se relacionan con el turismo
sostenible
Ho: Las actividades comunes
recreativas no se relacionan con el
turismo sostenible.
Objetivos
Objetivo General
Identificar la relación que existe entre
la creación de un Ecolodge para generar
emprendimiento y el turismo sostenible
en el distrito de Lancones, 2022.
Objetivos Específicos
Determinar de qué manera se relaciona
el componente de alojamiento con el
turismo sostenible.
17
Determinar de qué manera se relaciona
el Componente de gastronomía con el
turismo sostenible.
Tipo y diseño de investigación
Tipo de investigación
Este estudio usó una Investigación de
corte no experimental, descriptiva
correlacional, debido a que se relacionó
las variables creación de un Ecolodge
para generar emprendimiento con
turismo sostenible. Además, se ha
utilizado tratamiento descriptivo simple
correlacional, pues no se ha manipulado
la variable independiente,
Determinar de qué manera se relaciona
las actividades comunes recreativas con
el turismo sostenible.
Hernández, Fernández y Baptista
(2014).
Diseño de Investigación
El diseño utilizado en la presente
investigación fue correlacional. Se ha
puesto énfasis en la estadística
inferencial no paramétrica, Hernández,
et al (2014). La esquemática que se ha
empleado:
Donde:
X 1: Creación de un Ecolodge para generar emprendimiento.
X 2: Turismo Sostenible.
r: Índice de correlación. Chi Cuadrada de Pearson. Carrasco (2019)
18
Matriz de variables e indicadores
Tabla 1. Matriz de Variables e indicadores
Variables dimensiones
Indicadores
Componente de alojamiento
De creación de un Ecolodge para
generar emprendimiento
Componente de gastronomía
Actividades comunes recreativas
Social
Turismo sostenible
Económico
Ambiental
Población y Muestra
Tabla 2. Población
Unidad de
Análisis
Población
Muestra
“e”
Muestreo
Pobladores
12 119
300
5,7
Aleatorio
Simple
En esta investigación se ha trabajado
con una población finita (12119), estuvo
constituida por los vecinos del distrito
de Lancones, pertenecientes a la
provincia de Sullana, Región Piura. Se
tomó como consulta la base de datos del
INEI, según censos 2017,
Esta población, es el conjunto de todos
los casos que están relacionados con las
especificaciones y criterios técnicos que
han tenido en cuenta los investigadores
y su fundamento epistemológicos
basados en Hernández
et al (2014). Para trabajar la muestra y el
error científico se aplicó la fórmula de
Fischer, Arking, Coltón (1968), muestra
= 300 y e = 5,7 %. El muestreo
seleccionado fue el no probabilístico.
La muestra cómo se especificó
anteriormente se ha hecho uso de un
muestreo no probabilístico (no se usó las
probabilidades en la selección de la
muestra). Luego de aplicar las fórmulas
respectivas se obtuvo como resultado un
tamaño de muestra de 300 personas
aproximadamente.
19
M ≈ 300 Redondeo por defecto (al entero)
Donde:
M = Muestra (300 pobladores)
P = Población
e = Margen de error científico (5.7%)
El tipo de muestreo que se utilizó para esta muestra es, Muestreo no probabilístico.
(Hernández et al., 2014)
Técnica e Instrumento de Recolección de datos
Tabla 3. Técnica e Instrumento de Recolección de datos
Técnica
Instrumento
Unidad de Análisis
Encuesta
Cuestionario
Pobladores
Se elaboró un cuestionario cuyas
preguntas estuvieron dirigidas a los
pobladores del distrito de Lancones los
mismos que proporcionaron datos
importantes para probar las hipótesis.
La matriz de variables e indicadores
permitió definir la estructura del
cuestionario utilizado según esta
técnica seleccionada.
El instrumento de recojo de
información fue el cuestionario y fue
sometido a validación operativa (Juicio
de expertos) y las personas que
validaron fueron difíciles de contactar,
debido a las especificaciones de las dos
variables objeto de estudio.
Dada la naturaleza de las preguntas y el
enfoque cuantitativo, el cuestionario no
necesitó confiabilidad.
Durante el recojo de información se
tomaron algunos criterios técnicos para
la selección de las personas de la
muestra (confiabilidad):
Mayores de edad, con plena lucidez
física y mental
Conocimiento de su comunidad local,
caso específico Lancones, tomando
siempre como horizonte los aspectos:
social, cultural, ambiental y económico.
Muestreo trabajado, no probabilístico.
Procesamiento y análisis estadístico
La información recogida fue
sistematizada en tablas con su
descripción simple e inferencial
correspondiente, teniendo presente las
variables e indicadores en este estudio.
20
Se aplicó el estadístico no paramétrico
inferencial: Chi cuadrada o X2 de
Pearson y el procesador de datos
utilizado fue el SPSS Versión 28 con
el objeto de analizar las variables en
estudio a través de inferencias que le
han dado rigor académico a esta
investigación.
Por último, se hace hincapié que el
procesamiento estadístico estuvo en
coherencia con el método cuantitativo
usando como referencia a Carrasco
(2019) y Hernández et al (2014).
Tabla 4. Opinión sobre si el personal que trabaje en el Ecolodge debe pertenecer a la
comunidad de Lancones
Consideración
Personas
%
S í
180
6 0
Tal vez
7 0
2 3
N o
5 0
1 7
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Figura 1
Nota. Tabla 4
Análisis:
En la tabla 4 se muestran los resultados
de la consulta hecha a los pobladores
acerca de si consideran que el personal
que trabaje en el Ecolodge debe
pertenecer a la comunidad de Lancones,
la mayoría de ellos
manifestaron que sí (60%) sin embargo
un 23% se mostró indeciso, pero la
tendencia era a que dicho personal debe
ser de la localidad. Estas afirmaciones se
deben a que existe cierto regionalismo,
aun así, los investigadores afirman que
sí así fuese, se necesita una gran
capacitación dirigida a los pobladores
para que dicho servicio sea óptimo.
21
Tabla 5. Características personales que debe tener el personal que trabaje en el
Ecolodge que se instale en el distrito de Lancones
Características
Personas
%
Que demuestre respeto a los usuarios del
Ecolodge
210
70
Que cumpla con las funciones del cargo
60
20
Que no tenga antecedentes policiales ni
penales
30
10
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 5
Análisis:
En la tabla 5 se visualizan características
personales que debe tener el personal
que trabaje en el Ecolodge que se instale
en el distrito de Lancones, la mayoría
(70%) de ellos
manifestaron que debe demostrar
respeto a los usuarios del Ecolodge y el
20% opinaron que deben cumplir con
sus funciones del cargo, además el 10%
expusieron que no deben de tener
antecedentes policiales ni penales.
Tabla 6. Las “amenities” (servicios, instalaciones, mobiliario y decoraciones) de las
habitaciones deben ser biodegradables, en beneficio de la localidad.
Consideración
Personas
%
Sí
160
53
Tal vez
80
27
No
60
20
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 6
22
Análisis:
Se observa los resultados de la tabla 6,
el 53% de los moradores consideraron
que las “amenities” (servicios,
instalaciones, mobiliario y
decoraciones) ubicadas en las
viviendas deben ser biodegradables o
reciclables, en beneficio de la localidad.
Tabla 7. La oferta gastronómica del Ecolodge debe contener productos locales
Consideración
Personas
%
Sí
190
53
Tal vez
70
27
No
40
20
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 7
Análisis:
Los resultados de la tabla 7 muestran la
respuesta a la consulta si la oferta
gastronómica del Ecolodge debe
contener productos locales, no hubo
una definición clara, pues el 53% de los
pobladores así lo afirmaron, pero hubo
un 27% que dudaron, pero la tendencia
es que los productos, sobre todo los
gastronómicos, sean locales.
Tabla 8. Preferencia del Plato tradicional en el distrito de Lancones
Platos tradicionales
Personas
%
El Copús
9 0
3 0
Seco de Cabrito
120
4 0
Ceviche
7 0
2 3
Seco de Chávelo
2 0
7
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores.
23
Nota Tabla 8
Análisis
Estos resultados, son complementarios
a los presentados en la tabla 8, en lo
referente a los productos
gastronómicos, el plato favorito es el
Seco de Cabrito (40 %), seguido del
Copús (30%), estos son los platos
tradicionales bandera y por ende los
ofertados a los turistas que llegan a
Lancones a visitar los diferentes
atractivos turísticos
Tabla 9. Actividades recreativas que le gustaría practicar en el distrito de Lancones
Actividades recreativas
Personas
%
Actividades de aventura
140
4 7
Lectura enfocada en naturaleza
4 0
1 3
Culturales
2 0
7
Avistamiento de aves
100
3 3
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 9
Análisis:
Observando los efectos de la tabla 9 se
ha encontrado que el 47% de los
pobladores de este distrito prefiere las
actividades de aventura, pero el 33%
prefiere el avistamiento de aves, esto
debido a las características de la
naturaleza y también a la presencia de
las Chorreras, lo cual es una fuerte
atracción turística.
Tabla 10. Recuerdo de Lancones, que le ofrecería Usted a los turistas
Ofrecimiento
Personas
%
Cultura de los pobladores
4 6
1 5
Su gastronomía
8 0
2 7
La Represa de Poechos
9 0
3 0
La Chorrera de Casitas
8 4
2 8
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
24
Nota Tabla 10.
Análisis:
Aquí se encuentra los resultados a la
consulta hecha a los pobladores ¿Qué
recuerdo de Lancones le ofrecería
Usted a los turistas?, el 30% manifestó
la Represa de Poechos y un 28% a la
Chorrera de Casitas, asimismo el 27%,
expresaron que uno de sus productos
bandera es su variada gastronomía.
Tabla 11. Aumento de la afluencia turística en el distrito de Lancones, debido a la
creación de un Ecolodge
Consideración
Personas
%
Sí
150
50
Tal vez
80
27
No
70
23
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 11
Análisis:
En la tabla 11 se encuentran los
resultados de la pregunta formulada a
los pobladores: ¿Considera usted que
con la creación de un Ecolodge
aumenta la afluencia turística en el
distrito de Lancones?, la mitad de ellos
(50%) dijeron que sí, pero no se tenía
una decisión clara y segura, el 27% de
los encuestados dudaron en su
respuesta, pero la tendencia fue hacia el
sí, también se encontró que un apreciable
23% manifestaron que no, esto se
justifica porque los Ecolodge son
establecimientos de hospedaje que están
en áreas naturales, alejados del distrito.
Tabla 12. La llegada de turistas favorece a la cultura local
Consideración
Personas
%
Sí
144
48
Tal vez
75
25
No
81
27
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
25
Nota. Tabla 12
Análisis
En la tabla 12, los resultados que se
observan es, que el 48% de los
pobladores indicaron que la llegada de
turistas al distrito favorece a la cultura
local. Un 27% dijeron que no, sin
embargo, un
25%, expresaron que tal vez, siendo la
tendencia hacia el sí. Todo ello es un
indicador que hace presuponer que la
comunidad no tiene seguridad de la
influencia cultural de los turistas hacia
los habitantes de Lancones.
Tabla 13. Generación de empleo para la población de Lancones, producto de la
creación de un Ecolodge.
Consideración
Personas
%
Sí
135
45
Tal vez
92
31
No
73
24
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 13
Análisis:
En la tabla 13, se observan resultados
similares a la tabla 8, se les preguntó a
los pobladores ¿Según su opinión la
creación de un Ecolodge generaría
empleo para la población de Lancones?
El 45% de ellos dijeron que
sí, el 31% dijeron que tal vez y el 24%
dijeron que no, pero la tendencia
nuevamente fue hacia el sí, de manera
reiterada se observa, que un pequeño
sector asume una actitud de
desconfianza hacia los turistas, pero la
tendencia sigue siendo positiva.
Tabla 14. Inversión de la empresa estatal en la actividad turística de la localidad
Consideración
Personas
%
Sí
60
20
Tal vez
60
20
No
180
60
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores .
26
Nota. Tabla 14
Análisis:
En la tabla anterior se percibe que la
mayoría (60%) de los pobladores afirma
que la empresa estatal no invierte en las
actividades turísticas de la localidad,
un 20%
manifestaron que sí existe inversión por
parte de la empresa estatal, en similar
porcentaje los pobladores no se
definieron, pero la tendencia,
estadísticamente fue que la empresa
pública no invierte el sector turístico en
este distrito.
Tabla 15. Importancia de la conservación de sus atractivos turísticos (Plaza de Armas,
los Peroles de Chorreras de Casitas, la Represa de Poechos, la laguna de Pilar Negro)
Consideración
Personas
%
S í
220
7 3
Tal vez
3 0
1 0
N o
5 0
1 7
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tabla 15
Análisis:
En la tabla 15 los resultados responden
a la interrogante: ¿Considera usted que
la conservación de sus atractivos
turísticos (Plaza de Armas, los Peroles
de Chorreras de Casitas, la Represa de
Poechos, la laguna del Pilar Negro) son
importantes para la conservación del
medio ambiente orientado hacia un
turismo sostenible?, la mayoría de los
encuestados (73%) manifestaron que sí
es importante la conservación de los
atractivos turísticos que posee el distrito
de Lancones.
Tabla 16. Instituciones-Medios que brindan capacitación sobre la conservación de los
recursos naturales del distrito
Instituciones / medio
Personas
%
Municipalidad distrital de Lancones
90
30
Instituciones no Gubernamentales
120
40
Redes Sociales
90
30
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
27
Nota. Tabla 16
Análisis:
En la tabla anterior se observó que, un
considerable porcentaje de los
pobladores considera que, las
Instituciones no Gubernamentales
brindan capacitación Sobre la
conservación de los recursos naturales
del distrito, además el 30% de ellos
expresaron que Municipalidad Distrital
de Lancones realiza igualmente
capacitación.
Tabla 17. Contribución a la conservación de los recursos naturales del distrito
Manera de contribuir
Personas
%
Quemo la basura de mi casa
180
6 0
No arrojo desechos sólida los espacios
públicos
8 0
2 7
Participo en jornadas de limpieza
4 0
1 3
Total
300
100
Nota. Cuestionario a pobladores
Nota. Tablas 17
Análisis:
En la tabla 14 se muestra la manera
como contribuyen los pobladores en la
conservación de los recursos naturales
del distrito de Lancones. El 60 %
manifestaron que
ellos contribuyen quemando la basura
en su propio domicilio, el 27 %
revelaron que no arrojan desechos
sólidos a los espacios públicos y un 13
% participa en jornadas de limpieza.
Tabla 18. Relación entre la creación de un Ecolodge para generar emprendimiento y el
aumento de la afluencia turística (Turismo sostenible)
Pruebas de ch-cuadrado
Valor
gl
Significación exacta
Chi-cuadrado de Pearson
340.142
4
0,000
P=0.000 < 0.05 (Es Significativa)
28
Utilizando el estadístico Chi-cuadrada
de Pearson de independencia de criterios
(χ2=340.142, 4gl y P<0.05) se ha
encontrado que existe Relación entre la
creación de un Ecolodge, para generar
emprendimiento y el aumento de la
afluencia turística (Turismo sostenible)
Asimismo, se ha encontrado que R=
340.142 y que la variable creación de
un Ecolodge para generar
emprendimiento sólo explica en un
3.40 % al aumento de la afluencia
turística (Turismo sostenible) Como
Sig=p=0.000 <0.05 entonces se acepta
Ho y se rechaza Hi.
Por lo tanto, existe una clara evidencia
estadística para decir que la creación de
un Ecolodge para generar
emprendimiento y el aumento de la
afluencia turística (Turismo sostenible)
están relacionadas.
Tabla 19. Relación entre el Indicador Alojamiento, las “amenities” (servicios,
instalaciones, mobiliario y decoraciones) de las habitaciones y la Importancia de la
conservación de sus atractivos turísticos (Turismo sostenible)
Pruebas de c-cuadrado
Chi-cuadrado de Pearso
Valor
g l
Significación
e xa c ta (2 ca ra s)
295.132
4
0,000
P=0.000 < 0.05 (Es Significativa)
Utilizando el estadístico Chi-cuadrada
de Pearson de independencia de criterios
(χ2 =295.132, 4gl y P<0.05) se ha
encontrado que existe relación entre el
Indicador Alojamiento, las “amenities”
y la Importancia de la conservación de
sus atractivos turísticos (Turismo
sostenible).
Asimismo, se ha encontrado que R=
295.132 y que el indicador
Alojamiento, las “amenities” sólo
explica en un 29.51 % a la Importancia
de la conservación de sus atractivos
turísticos (Turismo sostenible).
Como Sig=p=0.000 <0.05 entonces se
acepta Hi y se rechaza Ho.
Por lo tanto, existe una clara evidencia
estadística para decir que el
Alojamiento, Las “amenities” y la
Importancia de la conservación de sus
atractivos turísticos (Turismo
sostenible) están relacionadas.
29
Tabla 20. Relación entre la oferta gastronómica del Ecolodge basándose en productos
locales y la inversión de los empresarios en la actividad turística de la localidad
Pruebas de ch-cuadrado
Valor
gl
Significación exacta
(2 caras)
Chi-cuadrado de Pearson
383.910
4
0,000
P=0.000 < 0.05 (Es Significativa)
Análisis
Habiéndose usado el índice no
paramétrico de Chi-cuadrado de
independencia de criterios (χ
2=383.910, 4gl y P<0.05) encontramos
que existe relación estadísticamente
significativa, por lo tanto, se puede
afirmar que, el Componente de
gastronomía se relaciona con el turismo
sostenible.
Al recurrir al estadístico Chi-cuadrada
de Pearson de independencia de criterios
(χ2 =383.910, 4gl y P<0.05) se ha
encontrado que existe relación entre la
oferta gastronómica del Ecolodge
basándose en productos locales y la
inversión de los empresarios en la
actividad turística de la localidad.
Asimismo, se ha encontrado que R=
383.910 y que el componente oferta
gastronómica del Ecolodge basándose
en productos locales, se explica en un
38.39% a la inversión de los
empresarios en la actividad turística de
la localidad.
Como Sig=p=0.000 <0.05 entonces se
acepta Hi y se rechaza Ho.
Por lo tanto, existe una clara evidencia
estadística para decir que el
Alojamiento, las “amenities” y la
Importancia de la conservación de sus
atractivos turísticos (Turismo
sostenible) están relacionadas.
Tabla 21. Relación entre las Actividades Comunes que les gustaría practicar y la
llegada de turistas (turismo sostenible)
Pruebas de ch-cuadrado
Valor
gl
Significación exacta
(2 caras)
Chi-cuadrado de Pearson
457.956
6
0,000
P < 0.05 ( Es Significativa)
30
Al acudir al estadístico Chi-cuadrada de
Pearson de independencia de criterios
(χ2=457.956, 6gl y P<0.05) se ha
encontrado que existe Relación entre las
Actividades Comunes que les gustaría
practicar y la llegada de turistas
(turismo sostenible).
Asimismo, se ha encontrado que R=
457.956 y que el indicador actividades
comunes recreativas, se explica en un
45.79% al indicador social, llegada de
los turistas (turismo sostenible).
Como Sig=p=0.000 <0.05 entonces se
acepta Hi y se rechaza Ho.
Por lo tanto, existe una clara evidencia
estadística para decir que las
Actividades Comunes que les gustaría
practicar y la llegada de turistas (turismo
sostenible) están relacionadas.
Fundamentación
En virtud a los hallazgos en la fase
diagnostica de esta investigación se
encontró que existe relación entre la
creación de un Ecolodge para generar
emprendimiento con el turismo
sostenible en Lancones. Asimismo, la
apreciación contundente de los
pobladores sirvió de base para ratificar
esta relación. Además, los componentes
de alojamiento, de gastronomía y las
actividades comunes recreativas se
relacionan con el turismo sostenible.
Esta relación condujo a los
investigadores a formular la presente
propuesta con el único propósito de
crear un Ecolodge a fin de coadyuvar a
que se incremente la afluencia de turistas
a este distrito, para ello se tomará como
horizonte los componentes de
alojamiento, gastronomía y las
actividades comunes
recreativas que deben estar presentes en
la creación de este Ecolodge, para dar
sostenibilidad al turismo en este
distrito, teniendo en cuenta los aspectos
social, económico y ambiental, pilares
de la sostenibilidad.
Objetivo
Diseñar una propuesta de creación de
un Ecolodge para generar
emprendimiento y turismo sostenible en
el distrito de Lancones.
Beneficiarios
Los beneficiarios directos será la
comunidad receptora de Lancones, con la
creación de un Ecolodge se generará
más emprendimiento y sostenibilidad
en turismo, mejorando de esta manera la
la calidad de vida de los pobladores.
Cuerpo de la Propuesta
Definición de un Ecolodge
Empresa de alojamiento cuyas
actividades se desarrollan en espacios
naturales, cumpliendo los manuales del
Ecoturismo. Debe ser operado y
administrado de una manera sensible,
en armonía con el respeto y protección
del medioambiente. El Ecolodge deberá
cumplir los requisitos señalados en la
siguiente propuesta.
Forma y característica de las placas
indicativas de los establecimientos:
Color: Marco o dorado (20 mm), letras
y estrellas blancas, plateadas o doradas.
Las estrellas tienen que colocarse en
parte superior, y estarán centradas.
31
Dimensiones:
Estrellas de cinco (5) puntas: 57 mm de
diámetro.
Letras mayúsculas: 180mm tipo
Bodoni.
Letras minúsculas: 120 mm tipo
Bodoni.
Lados del cuadrado: 400 mm.
Principios de los Ecolodge básicos:
Gestión: Hostelería Sostenibilidad
Implicaciones:
Protección de los elementos y los
códigos morales.
Marketing y cálculo responsable.
Responsabilidad Social Empresarial
(RSC)
Infraestructura sostenible
Alcances:
Materia prima medioambiental segura.
Bosquejo bioclimático y eficaz.
Bosquejo: respeto al medio ambiente,
tradiciones locales y a beneficiarios.
Contrato de pobladores locales para la
edificación y acción.
Gestión Biodiversidad
Alcances
Conservación del ambiente y las
variedades.
Uso de ecosistemas.
Proveer componentes de estimulación
para apreciar y disfrutar la Naturaleza.
Gestión cadena de suministro
Abastecimientos de productos y
servicios seguros.
Difusión de la actividad comercial de la
localidad local.
Contrato de proveedores del lugar para
la edificación y acción.
Gestión de Recursos
Alcances:
Mantenimiento y ayuda de los recursos
hídricos y alimenticios.
Uso de gestión innovadora del agua y
energía para la conservación.
Gestión de Residuos
Alcances:
Vigilancia de la calidad de los residuos.
Entorno Socio-cultural
Alcances:
Responsabilidad con la justicia social.
Protección del patrimonio de la
localidad.
Producción de materiales informativos
relacionados con la educación
ambiental.
Componentes de negocio y servicios,
adaptados para la generación de distintas
tipologías según temática y destino
a) Componente de alojamiento:
Contrato de personal de la localidad
para la construcción del Ecolodge.
Las “amenities” deben ser
biodegradables y locales.
Uso de materiales de la localidad para
el mobiliario, decoración y camas.
b) Componentes gastronómicos:
La oferta gastronómica debe tener
presente los productos locales.
Recetas tradicionales del lugar.
32
Atención de los pobladores de
comunidad local.
c) Componentes de actividades
recreativas:
Amenities, deben ser locales y
biodegradables si fuera el caso.
Políticas de gestión sostenible (agua,
energía y desechos)
Tipos de Ecolodge según su oferta
turística del Destino
Ecolodge con tradición: cumplimiento
de los principios de un lodge
Son alojamientos chicos que persiguen
un mínimo impacto ambiental,
sostenibilidad, integración en el
ecosistema en el que se encuentran, la
interpretación de la naturaleza y la
comodidad para sus huéspedes.
Actividades recreativas: Estas
actividades se desarrollan al exterior, en
el entorno natural que rodea al
Ecolodge.
Actividades especializadas: ofrecen
rutas y actividades en los aledaños del
Ecolodge, y cuentan con servicios
propios o comunitarios que sirven de
guía e interpretación.
Ecolodge especializados: orientados a la
satisfacción y motivación turística
respetando principios básicos de un
lodge.
Es un Ecolodge con ofertas turísticas
enfocadas en una actividad precisa.
Esto hace que se le distingue en su
posición en el mercado
Alojamiento: la oferta tiene que estar
alineada con la especialidad
(decoración, tipo de construcción del
local constructivo local, actividad,
aviso en caso de aparición de animales,
habitaciones elevadas con ventanales
para avistamientos, etc.)
Gastronomía: debe enunciar
“localidad”: recetas locales, horarios de
desayuno, dieta hipercalórico,
alimentación ligera de marcha, etc.
Actividades recreativas: se orientan a
crear espacios o momentos de
encuentro en torno a la especialización
del lodge.
Actividades especializadas: se ofrece
equipos, estructuras e infraestructuras
adecuadas. Por ejemplo: espacios para
lavar equipos de buceo; libros
especializados y guías de observación;
cartografía específica; información
sobre vientos y mareas para surfistas,
etc. Los servicios especializados los
opera el mismo lodge, sin tercerizar.
Ecolodge emblemático: Tiene una
orientación hacia el posicionamiento.
Ecolodge que debido a sus
características naturales, sociales o
arquitectónicas se convierte en
aspiración para el turista. Busca ser
motivo de atracción para el visitante.
Su posicionamiento habita en lo
emblemático de su operación o diseño.
Alojamiento: se convierte en el punto
de encuentro entre lo emblemático del
lodge y la experiencia más íntima del
huésped durante su estancia.
La sostenibilidad y diseño, deben estar
presentes. Es el componente
indispensable para esta tipología.
Actividades especializadas: se
mantienen dentro de los estándares de
actividades para un Ecolodge, sin
necesidad de dar respuesta a una
motivación o especialidad.
33
Eco-Glamping: tipo de construcción
temporal y en contacto con la
naturaleza, esto permite planificar viajes
en la naturaleza con las comodidades de
un hotel, pero al estilo camping,
cumpliendo con los estándares de
sostenibilidad, y con equipos flexibles,
móviles, temporales y de construcción
liviana y duras, ofreciendo altos niveles
de calidad, confort y servicio; que
destaca por la proximidad y prontitud
del contacto con la naturaleza, a
diferencia de los lodges más
estructurados. Usa estrategias que no
minimizan el impacto de la operación.
Algunas modalidades típicas son: Tree
Houses, Tipis, Yurtas, Caravanas,
tiendas de Safari.
Alojamiento: habitaciones con
estructuras metálicas, policarbonatos o
madera; con recubrimientos
biodegradables, flexibles, descartables o
reciclables como textiles u orgánicos.
Gastronomía: oferta estándar, sin
elementos diferenciado.
Interrelación con otros huéspedes
mediante mesas compartidas y espacios
más desestructurados para las comidas.
Actividades recreativas: está
directamente relacionada con la
naturaleza del medio donde se ubica el
ecolamp.
Actividades especializadas: oferta
estándar, adaptable o diferenciable
según conveniencia de actividad.
Factores clave para la rentabilidad del
Ecolodge
Ubicación:
El lugar de ubicación del Ecolodge debe
ser visto por el mercado como atractivo
para la práctica en la naturaleza y dentro
de un lugar.
Locales; el estado de conservación del
medioambiente; fama positiva por el
interés de los medios de comunicación
internacionales
Factores que cooperan con la viabilidad
de operación: uso de infraestructura de
servicios locales,
Facilidades logísticas, proximidad de
Recursos humanos.
Valor agregado:
La competitividad debe ser en valor
añadido y no en precio.
Interpretación y otras actividades:
El triunfo del Ecolodge está en su
capacidad de conversión de los
atractivos utilizables en experiencias
individuales. permite incluso superar
expectativas de visitantes.
Principios básicos de un Ecolodge, son
la educación y la implicación de los
clientes en proyectos de medioambiente
y de responsabilidad social.
El comentario y las actividades con la
comunidad y ambiente local, generaran
vínculos emocionales entre el cliente, el
Ecolodge y los proyectos.
“Beneficios inesperados”: calidad de la
comida, guías turísticas especializadas
sobre las regiones y las actividades;
calidad del alojamiento.
Accesibilidad:
34
El acceso al Ecolodge impacta en el
precio del producto y es fundamental
para determinar el tamaño del mercado.
El visitante que escoge un Ecolodge
busca efecto de lejanía y aislamiento.
Una buena renta se logra por la
combinación adecuada de los dos
puntos anteriores.
Gestión:
Es necesario admitir que un Ecolodge
es un negocio rentable, por lo que se
necesita de un correcto mix de
habilidades técnicas y visión
empresarial.
El Ecolodge tiene que ser una empresa
que contribuya al medio ambiente y la
sociedad, y se hace necesario mantener
la visión económica como pilar
fundamental de la sostenibilidad para
lograr sus fines, y no a la inversa.
Acceso al capital:
Un Ecolodge se asocia a riesgos y
requerimientos de flujo de capital, por lo
que debe buscar fuentes de inversión
alternativas a las tradicionales de los
bancos (filantropía; ir a asociaciones
dedicadas al financiamiento de
proyectos que benefician a las
comunidades locales y / o al
medioambiente; ONG's; fondos de
cooperación).
35
CONCLUSIONES
La creación de un Ecolodge para
generar emprendimiento se relaciona
con el turismo sostenible del distrito de
Lancones, el resultado estadístico de la
Chi Cuadrada de Pearson de
independencia de criterios fue
(χ2=340.142, 4gl y P<0.05) la
probabilidad resultante de esta relación
fue de Sig=p=0.000 <0.05 entonces se
acepta Hi y se rechaza Ho, por lo tanto,
se afirma categóricamente que existe
una clara evidencia estadística para
asegurar que ambas variables están
relacionadas.
El indicador alojamiento se relaciona
con la variable turismo sostenible en el
distrito de Lancones, el resultado del
estadístico de la Chi Cuadrada de
Pearson de independencia de criterios ha
sido (χ2=295.132, 4gl y P<0.05) la
probabilidad resultante de esta relación
fue de Sig=p=0.000 <0.05, entonces se
acepta Hi y se rechaza Ho, por lo tanto,
existe una clara certeza estadística para
afirmar que el indicador y la variable en
mención están relacionadas.
El indicador gastronomía se relaciona
con la variable turismo sostenible del
distrito de Lancones porque el resultado
del estadístico de la Chi Cuadrada de
Pearson de independencia de criterios
fue (χ2=383.910, 4gl y P<0.05), la
probabilidad resultante de esta relación
fue de Sig=p=0.000 <0.05, entonces se
acepta Hi y se rechaza Ho, por lo tanto,
se asegura estadísticamente que el
indicador y la variable en mención están
relacionadas.
Por último, el indicador actividades
comunes recreativas se relacionan con la
variable turismo sostenible del distrito
de Lancones, porque el resultado del
estadístico de la Chi Cuadrada de
Pearson de independencia de criterios
fue (χ2=457.956, 6gl y P<0.05), la
probabilidad resultante de esta relación
ha sido de Sig=p=0.000
<0.05, entonces se acepta Hi y se
rechaza Ho, consecuentemente, existe
una clara evidencia estadística para
asegurar que el indicador actividades
comunes recreativas y la variable
turismo sostenible están relacionadas.
36
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Ayabaca, región Piura, 2017”. Universidad César Vallejo, Lima.
Autores
Susana Soledad Chinchay Villarreyes
https://orcid.org/0000-0001-8348-4490
schinchay@unf.edu.pe
Licenciada en Ciencias de la Educación, con maestría en Gestión
Educativa por la Universidad de Piura (UDEP) y Grado de Doctor en
Gestión e Investigación de la Educación. Docente nombrada en la
categoría de asociada, adscrita a la Facultad de Ciencias
Empresariales y Turismo de la UNF y docente investigadora
RENACYT en el grupo Carlos Monge Medrano, nivel IV. Jefa de la
Dirección de Extensión Cultural y Proyección Social, de la
Universidad Nacional de Frontera – Sullana, gestionando actividades
Artístico- Culturales y de Responsabilidad Social, ante la comunidad
universitaria y local.
Marlon Martín Mogollón Taboada
https://orcid.org/0000-0002-5418-9166
mmogollon@unf.edu.pe
Contador Público Colegiado, asesor independiente en empresas del sector
privado en materia contable, tributaria, laboral y financiera. Magister en
Investigación y Docencia en la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo de
Lambayeque. Estudios de doctorado en la especialidad de Contabilidad y
Finanzas, en la Universidad Nacional de Piura. (Grado en Trámite) Calificado
como investigador en el Registro Nacional Científico, Tecnológico y de
Innovación Tecnológica RENACYT, con filiación a la Universidad Nacional de
Frontera, con código de registro P0083524, grupo María Rostworowski, nivel I.
Docente Investigador de la Facultad de Ciencias Económicas y Ambientales de
la Universidad Nacional de Frontera.
Aurelia Zavala Palacios
https://orcid.org/0000-0003-0838-4259
azavalap@unp.edu.pe
Licenciado en Ciencias Sociales y Educación especialidad Lengua y Literatura de
la Universidad Nacional de Piura – UNP, Segunda especialidad en Lengua
Española UNP, Maestría en Docencia Universitaria. UNP, Doctor en Ciencias
sociales y Educación UNP, Docente Principal de la escuela de Lengua y Literatura
de Facultad de Ciencias Sociales y Educación, escuela Lengua y Literatura,
coordinadora del programa de doctorado en ciencias de la educación de la unidad
de posgrado de la facultad de Ciencias Sociales y Educación. Directora de
Responsabilidad Social de Escuela de Posgrado de UNP.
Carmen Miroslava Sandoval Palacios
https://orcid.org/0000-0003-3795-6703
csandoval@unf.edu.pe
Economista y Magíster en Docencia Universitaria e Investigación Pedagógica-
USP, Docente contratado Minedu de la Universidad Nacional de Frontera. Con
03 años de trayectoria como docente universitario público. Actualmente, me
desempeño como docente contratada a tiempo completo de la Universidad
Nacional de Frontera. Asimismo, me he desempañado como formuladora y
evaluadora de proyectos de inversión pública.
Jannyna Reto Gómez
https://orcid.org/0000-0002-6355-1614
jreto@unf.edu.pe
Contadora Pública de la Universidad Nacional de Piura, Licenciada en educación
de la Universidad Nacional Pedro Ruíz Gallo, con especialidad en matemáticas
y computación, con una Maestría mención en Docencia, curricúlum e
investigación. Doctoranda en el programa de Contabilidad y Finanzas de la
Universidad Nacional de Piura Experiencia profesional en el área administrativa
contable en empresas del sector privado.
Priscila Estelita Luján Vera
https://orcid.org/0000-0002-1359-5715
plujan@unf.edu.pe
Licenciada en Educación Especialidad Lengua y Literatura. Con estudios en
Administración de Empresas, con maestría en Docencia Universitaria, Doctora en
Ciencias de la Educación; Experiencia en gestión pública y privada, enfocada en la
planificación y ejecución de proyectos de gestión Social. Profesional proactiva,
dinámica, con capacidad de Liderazgo. Investigadora calificada por el
CONCYTEC. Directora del Departamento Académico y docente ordinaria en la
Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo de la Universidad Nacional de
Frontera.
